Donnerstag, 23. August 2012

ein schnelles Lebenszeichen

von mir.....
Ach, wie schnell sind so mal eben die 6 Wochen verflogen...also, von mir aus, hätten wir noch 3 Wochen länger rumgammeln können.
Langes Ausschlafen, entspannte Pyjamastunden am Tag und spontane Tagesplanungen haben doch schon etwas sehr sehr angenehmes.
Lediglich die lange Durststrecke bezüglich seiner sozialen Kontakte und die Abwesenheit der besten Kumpels ließen Teo in den letzten Tagen der Ferien häufig nach dem Schulbeginn fragen.
Was wir außer abzuhängen noch so gemacht haben ???

Den Blättern beim Rascheln zugehört, die Äpfel von den Bäumen geschüttelt, bei Bullenhitze in dicken Sweatshirts die Beeren vor den Dornenbüschen gerettet und wunderbar saftigen Apfelmuskuchen nach einem Rezept von HIER gebacken.








So Ihr Lieben, ich verabschiede mich erstmal wieder für gut eine Woche, denn hier stehen wirklich große Dinge auf dem Plan und es muss noch soooo viel erledigt werden :-)

Herzensgrüße
Olga

Samstag, 4. August 2012

Kühlschrank auf,

gucken, rausfischen und kochen.
So läuft es bei 99 von 100 Fällen in unserer Küche ab. 
Am besten klappt das natürlich, wenn ich eh nur für eine Person koche, da Mann nicht da, und Teo beim Anblick der bevorzugten Lebensmittel würgende Geräusche von sich gibt.
Alles klar....das Kind macht sich dann einfach ein Toastbrot und für die Frau Mama gibt es einen Kühlschrank-Mix-Salat.
Im Gestrigen waren weiße Riesenbohnen, Paprika, Avocado, Mozzarella, Cherrytomaten und Lauchzwiebeln.
Das ganze mit gutem Olivenöl, Zitronensaft, Salz & Pfeffer gewürzt und mit Korianderfladen verschlungen.
Ach, des war lecker....
Und das schöne an so´ner Schüssel Salat ist ja, dass die Menge auch noch direkt für´s Abendessen reicht und für mich das Thema Kochen somit gestern gar kein Thema mehr war.





Ladies, auch wenn wir jetzt schon "Sommer" haben und nicht Frühjahr, hat mich der absolute Ordnungs- und vor allem Organisier-Wahn gepackt.
Hier werden momentan laaaange Bauhaus-Listen geschrieben, Wände ausgemessen und Organize-Blogs durchstöbert. 
Der begehbare Kleiderschrank muss komplett dran glauben, für Teos Zimmer schweben mir auch noch ein paar Verbesserungsvorschläge im Kopf herum und  von der Speise/Bastel/Rumpelkammer brauchen wir wohl gar nicht erst zu sprechen.
Das alles wird mit Sicherheit ein paar Monate in Anspruch nehmen, aber spätestens Weihnachten wird hier jede Schraube und jedes Post It seinen festen Platz haben.
Juhuuuu!


Herzensgrüße
Olga


@Stefans: Duuuu, die Korianderfladen mache ich so: ich schlendere beim Discounter ( der mit "erstmal zu P...") durch die Gänge, entdecke praktische Fladen in verschiedenen Geschmacksrichtungen und entscheide mich ganz klar für Knoblauch-Koriander ;-)
Manchmal geht es auch ohne homemade und schmeckt trotzdem.